Le département des Vosges accueille un magasin anti-gaspi

Un magasin d’un nouveau genre vient d’ouvrir ses portes depuis quelques semaines. Il s’agit d’une enseigne anti-gaspillage dédiée aux produits en vrac locaux et régionaux. Basée sur la règle du zéro déchet. Située à Rupt-sur-Moselle au bord de l’ancienne route nationale, l’épicerie est intitulée «Ma Nath’ur» et appartient à Nathalie Durupt. Cette dernière a eu l’idée de ce projet suite à une émission qu’elle avait vu à la télévision concernant le gaspillage en Bretagne. Elle a donc décidé de se lancer dans cette aventure afin de faire valoir les produits issus de circuits courts directement auprès des producteurs. Le concept consiste à proposer notamment des produits que les grandes surfaces refusent de vendre à cause de leurs formes ou d’un emballage défectueux, et à offrir également des produits frais : légumes bio, fromage, yaourts et fruits en agriculture raisonnée. À travers cette initiative, la propriétaire des lieux espère lutter contre le gaspillage alimentaire et inciter les clients à acheter uniquement ce dont ils ont besoin.