Yeast. C’est la dénomination de l’un des cinq réseaux de Business Angels du Grand Est. Il prend ancrage en Lorraine et au Luxembourg. Depuis deux décennies, l'entité nationale France Angels met en exergue l’investissement au service de la création et de l’essor des entreprises. En ces temps de crise, où les solutions pour l’après Covid-19 se dessinent, l’organisation souhaite mobiliser l’épargne des Français pour les jeunes entreprises innovantes. Pourquoi ? Comment ? Éléments de réponse.