La 22e édition de «Novembre, le mois des Produits Tripiers» passera par la Moselle. Restaurateurs, artisans tripiers-bouchers et Chefs se mobilisent pour cette grande opération nationale qui se déclinera dans les territoires. Présentation entre ode au savoir-faire local et sensibilisation au gaspillage alimentaire.
Dans le cadre du plan France Relance, et donc de son articulation en Moselle, pour redynamiser les territoires fragiles et soutenir les structures juridiques artisanales locales, le projet «manufactures de proximité» offre la possibilité à des entrepreneurs de bénéficier d’accompagnements et de subventions dans leur développement. Lancé le 7 octobre, cet appel à manifestation d’intérêt (AMI) connaît ses 20 premiers lauréats. Pour l’heure, il n’y en a pas en Moselle. Une seule existe en Grand Est, en Alsace. Zoom sur ce dispositif visant à dynamiser les potentialités de notre terroir.
Lancée à l’initiative de CMA France, avec le soutien de Médicis, la troisième édition du prix «Ma Ville Mon Artisan» récompense le dynamisme des communes qui accompagnent le développement des entreprises artisanales. La Moselle est ici une terre fertile, avec pléthore de talents et savoir-faire ancrés dans les territoires. La date limite pour candidater est fixée au 30 septembre prochain.
En fin d’année 2020, la Communauté de communes du Pays Orne-Moselle s’est engagée dans l’élaboration d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT). Les PAT portent une ambition politique et territoriale «de la terre à l’assiette» et agissent de manière transversale sur des thématiques variées en lien avec l’alimentation : accessibilité à tous, gastronomie/tourisme, transition agroécologique, nutrition/santé, circuits courts… Sur ce sujet d’importance, l’intercommunalité a donné la parole à ses habitants.
Entreprises. La Grande Exposition du Fabriqué en France, initiée par le Président de la République, fait son retour, forte du succès de ses trois précédentes éditions. La quatrième édition se tiendra au palais de l’Élysée, à la fin du mois de juin 2024. Cette manifestation d’envergure permettra d’e…
Avec la crise sanitaire et la réalité d’un tourisme devenu quasiment franco-français depuis plusieurs mois, un nouveau type de tourisme émerge : le tourisme de savoir-faire. Quatre ateliers ont été lancés en Moselle. C’est le créneau de l’entreprise Wecandoo, dont le concept ne cesse d’essaimer. Un…
Deux sites internet récemment créés répondent tout autant à la demande du monde artisanal mosellan à bénéficier de davantage de visibilité qu’à celle du grand public, lequel évolue de plus en plus vers le commerce en ligne. Les artisans mosellans labellisés MOSL (Qualité Moselle) ont rendez-vous av…
Julien Pham travaille avec des créateurs, dans une démarche de valorisation des savoir-faire locaux. Depuis six ans, Julien Pham et son épouse, Laure-Emmanuelle, ont développé avec succès un magasin d’optique patiné du savoir-faire artisanal. Une démarche guidée par l’authenticité, allant à la renc…