restauration

L’UMIH Moselle propose une expérimentation territoriale

L’UMIH Moselle propose une expérimentation territoriale

Dans une lettre adressée au préfet de Moselle, l’Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie de Moselle se porte candidate pour mener une étude terrain quant aux réels risques de contamination dans les bars et restaurants. Descriptif de la démarche.

Le Michelin récompense la Moselle gourmande

Le Michelin récompense la Moselle gourmande

Le Guide Michelin vient de distribuer ses précieux macarons. La France compte 638 restaurants étoilés, dont 63 en Grand Est. La Lorraine en dénombre 9, tous avec une étoile. La Moselle figure au palmarès 2021 à 6 reprises. Elle enregistre aussi 3 destinations Bib Gourmand. Un encouragement pour une économie de proximité qui souffre.

Deliveroo s’ancre à Metz

Deliveroo s’ancre à Metz

Lancée en 2018 à Metz, avec 25 restaurants, Deliveroo travaille actuellement avec une centaine de professionnels de la capitale mosellane. 140 livreurs sillonnent chaque jour la métropole messine. L’occasion de faire le point sur l’activité et… les habitudes culinaires des Messins.

Bientôt un espace restauration au parc de Bétange

Bientôt un espace restauration au parc de Bétange

Lieu d’attractivité et théâtre des principales animations de Florange, le complexe-parc de Bétange va, d’ici quelques semaines, voir s’installer un local de restauration. Cela s’inscrit dans la dynamique et la volonté municipale de renforcer la convivialité de l’endroit. L'appel à candidatures pour trouver le restaurateur est en cours. 

Sébastien, Romuald et Tarik, les trois fondateurs de Serial Burger.

Serial Burger : un univers de restauration et de séries TV

Commerce. Serial Burger est né de la volonté de trois entrepreneurs innovants et ambitieux. Romuald issu d’une formation comptabilité et gestion, Tarik avec une grande expérience dans le milieu de la restauration et Sébastien de formation commerciale. «Nous sommes des amis d’enfance, on a envie de…

Les restaurateurs du Pays de Sarrebourg en tournée.

Les restaurateurs du Pays de Sarrebourg parcourent la Moselle-Sud

Restauration. Les restaurateurs du Pays de Sarrebourg sillonnent depuis le 4 janvier dernier les communes de la Moselle-Sud. À bord de leur camionnette, une quinzaine de restaurateurs locaux proposent ainsi des plats à emporter au niveau d’une trentaine de communes mosellanes. Du lundi au samedi,…

© Nera

Nera : Un nouveau site de restauration à Metz Métropole

Ce mois d’octobre, une nouvelle sandwicherie, Nera, a ouvert ses portes rue Taison, en plein centre-ville de Metz. Une nouvelle qui fait le bonheur des amateurs de sandwichs gourmets. Passionnés par le domaine de la cuisine, Manu et Raphaël sont les fondateurs du restaurant  messin Nera. «On…

Capeb 57 : appel pour la restauration du midi

Capeb 57 : appel pour la restauration du midi

Dans le giron de sa fédération nationale, la représentation mosellane de la Capeb monte au créneau pour demander des solutions pour la restauration du midi de ses artisans et des salariés du bâtiment. Elle interpelle les décideurs sur ce point. Si dans l’ensemble, les annonces récentes faites dans…

Forbach : la restauration autrement

Forbach : la restauration autrement

Les 18 établissements forbachois intra-muros proposant de la restauration ne pourront rouvrir leurs portes que le 20 janvier. Ici, comme ailleurs, drive et livraison sont devenus la norme. La mairie leur a fait une visibilité sur son portail web. Pour que le public ait une vision élargie de l’offre…