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Ange prend son envol à Saint-Avold

Ange prend son envol à Saint-Avold

Ce mercredi, une nouvelle boulangerie a ouvert à Saint-Avold. Son concept, comme le parcours de son gérant, présente assurément un caractère d’originalité. Une démarche écoresponsable et solidaire qui se décline en plusieurs axes. Description.


BOULANGERIE-PÂTISSERIE Nouvelle dimension pour Milano à Jarville

Élodie et Michaël Milano (au centre) et leur équipe dans leurs nouveaux locaux du 20 bis avenue de la Malgrange à Jarville. 650 000 euros d’investissement, près de 130 m² de locaux de plain-pied et une volonté affichée de continuer un développement engagé depuis plusieurs années avec, notamment, la…

Monique Vauquois, un parcours d’abnégation

D’une expérience formatrice et réussie dans la grande distribution à la gestion actuelle de trois boulangeries pâtisseries sur le grand Nancy, regroupées sous l’enseigne Miller tradition, l’itinéraire de Monique Vauquois est teinté du sceau d’un investissement de tous les instants et d’une indéfect…

Atelier Bon : La simplicité au service du goût

Située sur la place Saint-Louis sous les arcades, Atelier Bon (ATB) est une entreprise spécialisée dans le domaine de la pâtisserie qui offre une gamme de produits simples mais délicieux.   «J’ai obtenu un bachelor en arts de la boulangerie et de la pâtisserie en 2016 de l’École Professionnelle Len…

Rémi et Priscilla Pruvost, la recette gourmande

Depuis onze ans, Priscilla et Rémi Pruvost régalent leur clientèle de pains, viennoiseries et pâtisseries. A Montigny-lès-Metz, leur établissement artisanal, La Grange aux Pains, est un authentique temple des saveurs. Leur démarche a été récompensée par l’agrément MOSL. Le bon goût local, mariage…