Capeb 57 : appel pour la restauration du midi

Dans le giron de sa fédération nationale, la représentation mosellane de la Capeb monte au créneau pour demander des solutions pour la restauration du midi de ses artisans et des salariés du bâtiment. Elle interpelle les décideurs sur ce point.

Si dans l’ensemble, les annonces récentes faites dans le cadre d’un assouplissement du second confinement ont été plutôt été bien perçues par le monde de l’entreprise, il est un point d’achoppement, restant à solutionner. En effet, la perspective d’une réouverture des restaurants à compter du 20 janvier prochain pose question aux artisans du bâtiment. Tout le sens du communiqué de la Capeb nationale, relayé par le Capeb 57 : «Avec la récente baisse importante des températures, beaucoup d’entre vous se sentent incompris et de plus en plus démunis face à l’impossibilité de trouver des solutions dignes pour leurs équipes en termes de restauration que de conditions sanitaires avant que la période hivernale ne s’installe définitivement. Pourtant, d’autres secteurs d’activités ont pu d’ores et déjà s’organiser avec le soutien du gouvernement. A l’instar de celui des transports, dont le ministre a annoncé l’ouverture de plusieurs centaines de centres et relais routiers qui pourront servir des repas chauds aux professionnels du transport routier, sur simple présentation de leur carte professionnelle et dans le respect des protocoles sanitaires en vigueur dans la restauration d’entreprises. Ce sont au final aujourd’hui 42 sites à l’échelle du Grand Est qui permettent de répondre aux attentes des professionnels du transport routier se déplaçant dans notre région. » A partir de ce constat, la Capeb demande donc au préfet de Région un arrêté pouvant permettre aux 36 000 entreprises artisanales du bâtiment du Grand Est de prendre leur repas et bénéficier des autres commodités dans des endroits adaptés sur présentation de leur carte du BTP. La Moselle recense près de 8 000 entreprises incluses dans l’item construction. Soit 15 % du total entrepreneurial du département.